糧食烘干機(jī)可以烘干不同種類(lèi)的糧食，但操作方式需要根據(jù)糧食的特性進(jìn)行調(diào)整。以下是一些操作技巧：

　　根據(jù)不同性質(zhì)的糧食、稻谷，采取不同于常規(guī)的烘干方式，例如稻谷過(guò)期未收割，在田里已出現(xiàn)爆腰現(xiàn)象或者易爆腰品種、有大量遇冷害稻谷、碎米、秕谷混在稻谷里、干燥啤酒麥時(shí)，需把干燥速度放到“較慢”、“慢”或低溫檔，比對(duì)照溫度低3-4℃。對(duì)未熟、青粒較多的稻谷，采取將停止水份設(shè)定值提高5-6%的方法。

　　在運(yùn)行過(guò)程中，控制好小谷物烘干設(shè)備的物料水平和熱風(fēng)溫度。

　　把握出糧速度，建議選擇0-30t/h范圍的無(wú)級(jí)調(diào)速。

　　掌握谷物的沉淀梯度，玉米、小麥、水稻的小時(shí)降水幅度不大于8%，小麥不大于6.5%，水稻不大于4%。

　　熱混合物的溫度應(yīng)控制好。玉米干燥的空氣溫度應(yīng)在100℃~-120℃之間，含水量較大的玉米空氣溫度應(yīng)較高;小麥干燥風(fēng)溫應(yīng)在20℃~95℃之間;水稻干燥風(fēng)溫應(yīng)在60℃左右。

　　計(jì)算風(fēng)量，風(fēng)量的計(jì)算方法是根據(jù)數(shù)量的空氣溫度，排氣角管的出口風(fēng)速的支持風(fēng)扇應(yīng)低于糧食的臨界轉(zhuǎn)速，風(fēng)量的大小應(yīng)該調(diào)整之前的操作。

　　經(jīng)常利用烘干空閑時(shí)進(jìn)行清掃維護(hù)，及時(shí)清理殘留糧食，關(guān)好進(jìn)、出口等，有利于機(jī)械壽命和提高烘干作業(yè)效率。

　　注意糧食裝入量應(yīng)符合要求，不能過(guò)多，也不宜過(guò)少。裝入過(guò)多易引起堵塞;裝入過(guò)少，不僅降低作業(yè)效益，而且影響烘干質(zhì)量。

　　總之，根據(jù)不同糧食的特性和需求，合理調(diào)整烘干機(jī)的操作參數(shù)，能夠更有效地烘干糧食，提高烘干效率和質(zhì)量。